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頬杖日記

子どもと読んだ絵本、遊び、自分の勉強、そのほか面白い・便利と思ったものを書いています。ボストン在住。

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生活・雑記

アメリカで出産 | 分娩後から退院までと乳児検診

アメリカでの出産体験記。入院から分娩までを日本と比較もしつつまとめています。

インポッシブルフーズ|"肉らしさ"の秘密とインポッシブルバーガーを使った餃子レシピ

インポッシブルフーズの"肉らしさ"を引き出す開発話は執念を感じます。そしてインポッシブルフーズのひき肉を使った餃子を作ってみました。

まるで日本の薬局!日本コスメを取り揃えるアメリカの小売店レイワタキヤ

ボストンのNewbury Streetにあるレイワタキヤは、日本ブランドのコスメや生活雑貨を取り扱っている小売店です。

妊娠中にコロナワクチンを接種、その後無事出産しました

ここ数日、妊婦さんとCOVID-19のニュースがパタパタと目に入ってきました。 一つ目は、8月11日にアメリカのCDC (疾病対策予防センター)が妊婦さんのワクチン接種は安全だと発表したニュース。 今回の発表では、妊娠20週以前にmRNA COVID-19ワクチンを接種し…

たい焼きxアイスクリーム ニューヨーク生まれのTaiyaki NYC

昨日、ボストンのシーポートエリアにあるTaiyaki NYCにいってきました。 Taiyaki NYCのアイスはこれです! たい焼き型のコーンにソフトクリームが入っています。 View this post on Instagram A post shared by Taiyaki NYC Japanese Ice Cream (@taiyakinyc…

アメリカで出産 | 陣痛、病院への連絡と無痛分娩

アメリカでの出産体験記。入院から分娩までを日本と比較もしつつまとめています。

アメリカで出産 | バースプラン

アメリカの出産ではバースプランを作るように勧められます。この記事では私が使ったバースプランの内容を記載しています。

アメリカで出産 | 初診から分娩前まで

アメリカでの出産体験記。初診から分娩前までを日本と比較もしつつまとめています。

アメリカ生活|サブスク詐欺に引っかかったはなし

タイトル通り、年始早々にサブスク詐欺に引っかかってしまいました。 知らぬ間にサブスクしていたのは高級化粧品の定期購入契約。 なんともお決まりのような内容にハマってしまい悔しい限りです。 知らぬ間にサブスク購入契約していた経緯 サブスク購入に気…

2021年スタートから2ヶ月。思いつくままにつらつらと。

間話です。 2021年も早くも3月。あっという間ですね。 2月からハーバードエクステンションスクールの授業がスタートしました。 Certification取得まで最後の授業です!(ちゃんと成績取れれば!) パートタイムのお仕事も本格的に始めました。 ブログに関して…

アメリカ|コロナ禍での労働許可証(EAD)とSSNの取得

アメリカで仕事をするうえで必要な労働許可証 (EAD)とSSN。コロナ禍での申請から入手までを体験談としてまとめています。

学割とApple Trade Inでお得にMacを購入(アメリカ)

先週、使用していたMacBook Proが水に濡れて壊れてしまいました。 電源ボタンを押しすと起動はするのですが、画面が真っ暗。 ただし、外付けモニターにつけると画面は映る状態です。 ジーニアスバーで見てもらいましたが (近場に3つもジーニアスバーがあって…

アメリカのスーパーで見つけた植物性チーズ食べ比べ

ここ数年、植物性のお肉があちこちで話題になっていますが、 そのほかにも様々な植物性代替食品が開発・販売されています。 例えば、以前記事にした卵や↓、シーフード、アイスクリーム、マヨネーズなど。 ecubic.hatenablog.com 全体的にまだ珍しい存在です…

海外サイトで英語学習リソースの幅を広げる

ここ数日授業の課題に追われていて(言い訳)、しばらくぶりの投稿です。 やっと落ち着いたので、またしっかり更新していきたいです。 アメリカはホリデーシーズンに入り、2021年がぐんと目前に迫って来た感じがします。 来年への抱負もぽつぽつと頭に浮かんで…

全世界並行開催!NASAやJAXAが共同開催するハッカソンに参加してきました

Background image: from NASA Image and Video Library, iss050e066094 先週末、NASAやJAXAが共同開催するNASA International Space Apps Challengeというハッカソンに子ども達と参加しました。 初めてのハッカソンでしたが、敷居も高すぎず、制作物も幅広い…

コレステロール0! 植物性の代替卵 JUST Eggを調理&実食|お菓子編

前回の朝食編に続き、JUST Eggを使ったお料理です! 朝ごはん編はこちら↓ JUST Eggについて、購入方法やお値段も書いています。 ecubic.hatenablog.com 今回はお菓子をテーマに作りました。 結論を先に言うと、蒸し料理、オーブン料理などで出来上がりが大き…

ハーバード大学散歩写真|観光にも

コロナの影響で、学生さんや観光客がいなくなったハーバード大学内はとても静かです。 こんな機会はそうそう訪れない。 ということで、静かなハーバード大学の様子を撮ってみました。 ハーバード・ヤード。これでもかなり人が戻ってきています。 一番有名な…

コレステロール0! 植物性の代替卵 JUST Eggを調理&実食|朝ごはん編

前回のビヨンド・ビーフに続き、ゆるやかに植物性代替食品の試食を続けています。 我が家で代替食品に興味を持ったきっかけは2つ。 ひとつは、コロナウイルスの蔓延の裏で、代替肉・培養肉会社への投資が高まっているという記事を読んだこと。 Fake-Meat Sta…

噂の植物性代替肉 ビヨンド・ミートを調理&実食!

COVID-19の蔓延は、アメリカ国内の食糧生産、特に食肉生産にも影を落としました。 www.businessinsider.jp その裏で存在感を増したのが、植物を原料とした代替肉です。 もともと、ビーガンや環境問題へ関心の高い客層を中心に消費が進み、その躍進ぶりが注目…

高精度と評判の「DeepL翻訳」で使える便利機能3つ

DeepL翻訳は機械学習を用いた翻訳サービスです。 今年の3月に日本語対応し、Google翻訳はじめ、他の翻訳ツールと比較しても高精度で自然な翻訳ができる!と話題になりました。 gigazine.net 実際に使用してみましたが、複雑な構造の英文を読む時などは特に便…

新型コロナウイルス(COVID-19)で起きた身の回りの変化@ボストン その2

3月末に、こちらの記事でCOVID-19によるロックダウンまでの状況を書いてから、はや2ヶ月が経ちました。 ecubic.hatenablog.com マサチューセッツ州は、ついに5/18からロックダウンの解除が開始しています。 ロックダウン期間の振り返りとして、4月・5月で気…

新型コロナウイルス(COVID-19)で起きた身の回りの変化

2020年は間違いなく”COVID-19が世界中に蔓延した年”として歴史に記録されるでしょう。 自由な移動が制限され、イベント自粛が求められ、買い溜めによる物資不足の不安が起きるなど、生活にも大きな影響がありました。 将来振り返る際のメモとして、また同様…